Pranzo Auguri di Natale 2k14

[crazy driver]

http://www.lacucinacomeunavolta.com/
Io qua sono andato a mangiare svariate volte...non c'è un vero e proprio menu, però hanno piatti che mangiano tutti, non è molto caro e dispongo anche di un bel parcheggio...l'unica cosa e che non sono sicuro che siano aperti a pranzo. Io comunque guardo se trovo anche altri posti!

[Kaska]

ok perfetto facci sapere nel frattempo lo aggiungo alle scelte e direi che è anche ottima!

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Io quoto Luca: la zona di casale/alessandria bene o male sta a 1 ora da Milano Torino e Genova.. Un po al centro di tutto... Sarebbe comoda, ma anche asti o Novara non sarebbe un problema.. Il posto consigliato da Luca è molto buono e valutato bene in zona.. Presente comunque in qualsiasi posto si svolga..

[ Post made via iPhone ]

[crazy driver]

Buongiorno regione!!! Segnalo quest'altro posto, poco fuori Casale Monferrato, per il pranzo...sicuramente merita di più di quello segnalato prima!
http://www.lebraci.it

[Kaska]

se riesco questa sera faccio un paio di telefonate ai posti che mi hai consigliato e vediamo cosa mi dicono anche per il prezzo

[crazy driver]

Perfetto! Comunque tra i due, io personalmente consiglio Le Braci!

[Kaska]

ho mandato una mail adesso ad entrambi i posti che mi hai proposto, vediamo se rispondo entro domani altrimenti chiamo...

vi tengo aggiornati

[Kaska]

eccomi di nuovo! mi hanno risposto dal ristorante Le Braci con i seguenti menù:

Menù n. 1
Tagliere di salumi e formaggi
Grigliata mista con patate al forno e carote
Torta morbida al cioccolato
Caffè e zuccherini
Vini:
Barbera d'Asti az. Massimo Marengo
Malvasia di Casorzo
€ 30

Menù n. 2
Tagliere di salumi
Pennette salsiccia e funghi
Grigliata mista con patate al forno e carote
Tiramisù alla Nutella
Caffè e zuccherini
Vini:
Barbera d'Asti az. Massimo Marengo
Malvasia di Casorzo
€ 33

Menù n. 3
Tagliere di salumi
Flan di patate e funghi con la fonduta di castelrosso
Risotto agli spinaci mantecato alla robiola
Spiedoni di carni e verdure con patate al forno
Semifreddo amaretti e cioccolato
Caffè e zuccherini
Vini:
Barbera d'Asti az. Massimo Marengo
Bonarda dell'Oltrepo Pavese
Malvasia di Casorzo
€ 35

Menù n. 4
Carne cruda battuta a coltello con pomodorini secchi
Flan di cardi con bagna cauda
Cannelloni croccanti al ragù
Grigliata mista con patate al forno e carote
Torta di mele
Semifreddo al torroncino e caramello
Caffè e zuccherini
Vini:
Barbera vivace “Dì” az. Massimo Marengo
Chardonnay Ninfea cant. Castello d'Uviglie
Malvasia di Casorzo
€ 36

Menù n. 5
Tagliere di salumi
Tortelli di cinghiale con burro e timo
Tagliata di Angus irlandese con pepe verde e rosmarino
Patate al forno e carote
Tiramisù alla Nutella
Caffè e zuccherini
Vini:
Barbera d'Asti az. Massimo Marengo
Bonarda dell'Oltrepò Pavese
Malvasia di Casorzo
€ 36,50

Menù n. 6
vitello tonnato profumato alla menta
Cotechino in crosta con crema di gorgonzola
Tagliata di Angus irlandese con pepe verde e rosmarino
Patate al forno e carote
Crostata morbida con marmellata di albicocche, mandorle,
nocciole e pinoli
Semifreddo al caffè e scaglie di cioccolato
Caffè e zuccherini
Vini:
Barbera del Monferrato az. Casalone
Nebbiolo d'Alba az. Massaia
Malvasia di Casorzo
€ 37,50

Menù n. 7
Involtini di bresaola con caprino e erba cipollina profumati al tartufo
Sfoglia di spinaci, stracchino e cipolle
Carpaccio tiepido di lonza marinata alle erbe aromatiche
Tronchetti della Zia Teresa
Grigliata mista con patate al forno e carote
Torta pere e cioccolato
Crostata morbida con marmellata d'arance, sfoglia di mandorle e
amaretti
Caffè e zuccherini
Vini:
Barbera d'Asti az. Massimo Marengo
Bonarda dell'Oltrepò Pavese
Malvasia di Casorzo
€ 37,50

Menù n. 8
Petto d'oca affumicato
Caprino caldo con miele e pepe nero
Parmigiana di melanzane con mozzarella di bufala
Risotto salsiccia e peperoni
Tagliata di Angus irlandese con pepe verde e rosmarino
Spinaci al burro
Crostata morbida con marmellata di castagne
Caffè e zuccherini
Vini:
Barbera d'Asti az. Massimo Marengo
Bonarda dell'Oltrepò Pavese
Malvasia di Casorzo
€ 38,50

Menù n. 9
Polentine al forno con lardo e crema di gorgonzola
Antipasto campagnolo
Tagliatelle con brasato al Barolo
Lonza farcita con speck e robiola alla griglia
Insalata mista di stagione
Torta Sacher
Caffè e zuccherini
Vini:
Barbera “Mepari” az. De Alessi
Dolcetto di Dogliani az. Chionetti
Moscato d'Asti cant. Massaia
€ 38,50

Menù n. 10
Insalatina di radicchio con castelrosso, noci e olio al tartufo
Carne cruda battuta a coltello con pomodorini secchi
Flan di carciofi con crema di parmigiano
Lasagnette ai funghi e melanzane
Grigliata mista
Tagliata di Angus irlandese con pepe verde e rosmarino
Purè di patate
Crostata morbida di ricotta e uvetta
Semifreddo ai frutti di bosco
Caffè e zuccherini
Vini:
Barbera Superiore “Le Cave” cant. Castello d'Uviglie
Dolcetto di Dogliani az. Chionetti
Moscato d'Asti cant. Massaia
€ 41


Tra tutti questi in ogni caso rimarrei sui primi 3 per un discorso di semplicità e di prezzo... il secondo mi sembra il migliore come rapporto qualità prezzo e posso provare a chiamare e chiedere se magari togliendo i vini ci può fare un piccolo sconto... Voi cosa ne pensate??

[oRaNg3]

alla faccia dei menu ..

[crazy driver]

Azz...menomale che non facevano menù! Meglio cosi...anche io toglierei le bottiglie di vino, tanto mi ricordo che hanno il vino sfuso! Così se qualcuno vuole berlo si prende quello...kmq il secondo menù è molto valido!

[AlBi-color]

Anche secondo me il secondo sarebbe il top...

[Kaska]

In ogni caso direi che il posto designato è questo!!

vedo di chiamare per sistemare bene il prezzo e rimarrei quindi sul Menù n. 2...

Altri pareri?

[Kaska]

Bene, questa è stata la risposta alla mia domanda di un eventuale sconto togliendo i vini, ci propongono 29,00€ escluso il bere, mi sembra un pò tantino, ripeto io non ho problemi a spendere anche 33,00€ tutto compreso ma capisco che per alcuni potrebbe essere un problema...

L'unica soluzione che mi viene in mente è provare a chiedere se sostituendo la grigliata con qualcosa di meno sostanzioso possono abbassare il prezzo ma poi magari non è abbastanza...

Buongiorno,
i nostri menù fissi partono da 30 €, possiamo proporvi in alternativa il menù n.2 da voi scelto anziché a 33 € a 29 €, escludendo i vini.
Il quantitativo di vino previsto nel menù sarebbe di circa una bottiglia ogni due persone, qualora ne consumiate meno il prezzo del menù scenderebbe.
Dunque il prezzo del menù sarebbe di € 29 + le bevande consumate.

Sperando di esserLe stata utile, la invito a contattarci per comunicarci la Vostra decisione.

Cordialmente

Clara, Ristorante Le Braci
014260587
3338122567
_____________________________________________________________________________

Da: "Alessandro Cascarano" mailto:cascarano.a@gmail.com
A: "info" mailto:info@lebraci.it
Cc:
Data: Mon, 3 Nov 2014 09:25:06 +0100
Oggetto: R: Ristorante Le Braci - proposte di menù autunno/inverno 2014-15

Buongiorno,

la ringrazio per la gentile risposta.
Valutando i vari menù proposti, il numero 2 in allegato è quello più di nostro piacimento.
Le chiedo gentilmente se è possibile rivalutare il prezzo togliendo le bottiglie di vino, la nostra idea era di spendere un massimo di 25,00-28,00 € a testa.
È una cosa fattibile?

Grazie
Alessandro Cascarano

[I Suma Forà]

ehm sarebbe interessante... vicino a casale un oretta di strada potrei venire.... mi tengo informato sulle news.... il vino mangiando ci sta .. ma considerando che guidiamo sarebbe meglio evitare

[AlBi-color]

Secondo me, per quello che ci propongono, è giusto (considerando comunque l'alto livello del ristorante).. Io starei sul "bevande escluse" tanto, come giustamente detto, guidando non si esagera e al limite, chi proprio non ne può far a meno, prenderà il quartino... Io sponsorizzo questo per esperienza personale poi ovviamente se vuoi magari sentire anche gli altri ristoranti citati in precedenza fai pure, magari fanno il prezzaccio